资兴市山水天然食品有限公司就是依托东江湖这一自然资源而成立的一家集农产品种养殖、加工、销售和科研于一体的综合性企业。公司现有占地面积7000平方米，员工150余人。公司总资产5500万元，年销售收入8000万元，年利税900万元。产品销售网络已初步形成以湖南为中心，以京广线为纽带，向全国辐射的格局。2011年已通过ISO9001质量管理体系认证取得了3项外观,2011年公司被认定为郴州市农业产业化重点企业。2014年荣获“东江福”湖南省商标。
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资兴市山水天然食品有限公司位于有“粤港澳后花园”美誉的湖南郴州资兴市。这里有国家4A级景区------东江湖。东江湖风光旖旎、水质达国家一级饮用水标准；东江湖流域30万亩水面通过了国家无公害水产品产地认定、13个水产品通过了无公害水产品认证，8种淡水鱼被认定为有机鱼；被农业部认定为创建全国无公害水产品标准化示范区。